椒盐花卷怎么做-凯发官网首页

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,非转基因菜籽,小榨风味,用小时候的菜油香还原心目中向往的生活!
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椒盐花卷的用料

500克 100克
牛奶 约300毫升 6克
椒盐粉 适量 10克
30克

椒盐花卷的做法

步骤1

先来张成品图

步骤2

面粉、玉米粉、酵母粉、白砂糖、盐放入搅拌桶中

步骤3

分次倒入牛奶

步骤4

搅拌至无干粉

步骤5

放入烧熟后放凉的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油20克

步骤6

搅拌至完全吸收后揉圆整形,盖上保鲜膜室温发酵约一小时

步骤7

发酵好的面团

步骤8

取出来揉搓排气

步骤9

擀成长方形面皮

步骤10

抹上剩余的熟油

步骤11

撒上椒盐粉

步骤12

卷起来

步骤13

用刮刀切成宽度约1.5cm的块

步骤14

取两块叠放,用筷子在中间压一下

步骤15

取出筷子,拉住两头往反方向拧一下,两头往下捏紧

步骤16

想要做好的花卷小一点,就只用一块面团

步骤17

放入蒸锅中二发15分钟,小火烧开蒸12-15分钟(根据花卷大小调整)

步骤18

焖3分钟后揭开锅盖取出来食用,吃不完的可以冷冻保存,吃的时候蒸热。

椒盐花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:1小时前 · 广东省

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