巧克力酸奶慕斯蛋糕浓郁丝滑入口即化怎么做-凯发官网首页
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✨无需烤箱就可以做出入口即化，比冰淇淋还好吃的巧克力酸奶慕斯蛋糕！做法超级简单，可以和家里的小朋友一起做起来哟！
巧克力酸奶慕斯蛋糕浓郁丝滑入口即化的做法
步骤1
1、吉利丁片剪开，交叉放置（叠在一起不容易泡开），提前用冷水泡上；步骤2
2、将黄油隔水加热融化，和奥利奥饼干碎一起搅拌均匀，倒入六寸蛋糕模具中，用擀面杖压实后，放入冰箱冷藏备用步骤3
3、泡软的吉利丁片捞出，放入碗中，加黑巧克力和白砂糖，隔水加热搅拌到食材全部融化混合均匀；步骤4
4、再加入浓稠酸奶，继续隔水加热搅拌混合均匀；步骤5
5、淡奶油用电动打蛋器中速打发，打发至浓稠状态；步骤6
6、加入巧克力糊，混合均匀；步骤7
7、将巧克力慕斯糊倒入装有奥利奥饼干碎的六寸蛋糕模具中，放桌子上震几下震出气泡;步骤8
8、放入冰箱冷藏（保鲜层）凝固4小时以上；步骤9
9、取出后，底部放个杯子，用吹风机在蛋糕模具侧面吹一圈，就可以很容易脱模啦（底部可以借助刮板脱模）；步骤10
10、脱模后在巧克力慕斯表层筛上适量可可粉就完成啦！步骤11
好看步骤12
做慕斯蛋糕用的淡奶油，是爱尔兰进口的艾恩摩尔草饲淡奶油，富含天然β-胡萝卜素，奶香浓郁，是市面上少见的38%高乳脂含量，而且很容易打发，用来做慕斯蛋糕，味道香醇浓郁，孩子们很步骤13
真不错步骤14
提前准备好食材巧克力酸奶慕斯蛋糕浓郁丝滑入口即化的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:39分钟前 · 河南省
©本菜谱的做法由 可可-糖豆妈妈 编写，未经授权不得转载
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