鸳鸯火锅怎么做-凯发官网首页

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宝贝女儿在武汉上大学,半年都没在家里吃饭啦!今天从学校放寒假回来,给她做顿好吃的~鸳鸯火锅! 为她接风洗尘!

鸳鸯火锅的用料

清汤锅底:鸡蛋 4个 适量
1个 8颗
1小把 5朵
1勺 1勺
老母鸡口味浓汤宝 1个 适量
1块 麻辣锅底: 适量
1块 1小把
1把 适量
1块 4颗
1勺 1大勺
1勺 适量
配菜:(根据自己的喜好搭配食材) 适量 乌鸡卷 1盘
1盘 香菇鸡肉丸 1盘
龙虾球 1盘 1盘
1盘 1盘
蒜苗,香菜 1盘 1盘
1盘 黄心白菜 适量

鸳鸯火锅的做法

步骤1

鸡蛋打散炒熟!

步骤2

加开水煮20分钟!

步骤3

就会出现一锅浓浓的白汤!

步骤4

把鸡蛋捞出来!

步骤5

只留白色的浓汤!

步骤6

鸳鸯锅中加入红枣,香菇,枸杞,西红柿,葱姜,老母鸡口味浓汤宝,鸡精和盐调味!

步骤7

煮好的浓汤倒进鸳鸯锅中,清汤锅底就做好了!

步骤8

鸳鸯火锅当然少不了麻辣味的! 一块火锅底料,花椒,干辣椒,葱姜,冰糖,盐,鸡精,味精!

步骤9

加开水煮开!

步骤10

鸳鸯火锅的两个锅底就做好了!

步骤11

放入自己喜欢吃的配菜,肉类就可以开始涮火锅啦!(我准备的配菜有:乌鸡卷,牛肉丸,香菇鸡肉丸,腐竹,宽粉,冻豆腐,龙虾球,蒜苗,香菜,藕片,墨鱼仔!)

步骤12

天气冷在家里安排一桌火锅,经济实惠又满足!

步骤13

成品图

步骤14

成品图

鸳鸯火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:6分钟前 · 湖北省

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/ 15 鸳鸯火锅的做法步骤

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