原味金枕蛋糕怎么做-凯发官网首页
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原味金枕蛋糕的做法
步骤1
牛奶和玉米油混合搅拌均匀,加入细砂糖,继续搅拌至乳化步骤2
筛入低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉,搅拌均匀步骤3
蛋清、蛋黄分离,蛋黄加入面糊中搅拌至顺滑步骤4
蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至硬性弯钩,第三次加糖同时筛入玉米淀粉步骤5
1/3蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀,再一同倒入蛋白中,翻拌均匀步骤6
倒入450克吐司盒中(吐司盒底部垫一层油纸),我这是双倍量,做了两个步骤7
吐司盒振两下,在中间挤一条软化的黄油,再撒适量杏仁片步骤8
烤箱预热140度烤50分钟,再转160度烤8-10分钟步骤9
出炉振出热气,放凉后脱模 金灿灿的,看着就很好吃原味金枕蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:35分钟前 · 北京市
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/ 10 #2022双旦烘焙季-奇趣赛#原味金枕蛋糕的做法步骤
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